在这个阳光明媚的周末，来一款酸甜可口的蔓越莓麦芬吧！😋 无论是作为早餐还是下午茶点心，它都能为你带来满满的幸福感。🌟 制作起来也很简单哦，快来看看具体步骤吧！

首先准备好食材：低筋面粉150g、砂糖60g、鸡蛋1个、牛奶80ml、黄油40g、泡打粉1小勺以及新鲜蔓越莓50g。把这些材料都称量好，方便操作。💡

接着将融化的黄油与牛奶混合均匀，再加入打散的鸡蛋液搅拌成蛋奶液。与此同时，把低筋面粉和泡打粉过筛后倒入另一个碗中，这样能让麦芬更加松软蓬松哦！🍃 然后将蛋奶液缓缓倒入干料中，轻轻翻拌至无干粉即可。

最后一步是加入蔓越莓，记得不要过度搅拌，避免面糊出筋影响口感。用勺子将面糊舀入模具中，大概七分满就好。放进预热好的烤箱，180℃烤约20分钟，直到表面金黄就可以啦！🍴

出炉后的蔓越莓麦芬香气扑鼻，咬上一口，外皮酥脆，内里湿润，酸甜的蔓越莓颗粒更是让人回味无穷呢！💖 快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小惊喜！🍰