今天给大家分享一道简单易做的家常美食——家庭版瘦肉丸！✨无论是搭配汤面还是直接蘸酱吃，都超级美味哦～快来一起学起来吧！

首先准备好食材：新鲜瘦肉500g、葱姜适量、鸡蛋1个、淀粉少许、盐和胡椒粉调味。🌟瘦肉剁成肉泥后，加入切碎的葱姜末，打入一个鸡蛋，再撒上一些淀粉，搅拌均匀至黏稠状。接着开始调味，加适量盐和胡椒粉，顺着一个方向搅拌至上劲，这样丸子会更有弹性哦～💪

接下来就是制作环节啦！用勺子取适量肉馅，在双手间来回摔打成型，放入烧开的水中煮至浮起即可捞出。小火慢炖几分钟，丸子会更加入味！🔥最后可以根据个人喜好，搭配番茄汤或者青菜一起享用，健康又营养～🍴

这道家庭版瘦肉丸不仅操作简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快动手试试吧，让家人吃得开心又满足～💖