春节的脚步越来越近了，家家户户都在为迎接新年的到来做准备。今天，让我们一起走进河南的传统美食文化，学习如何制作一道充满年味的红枣花糕吧！💖

首先准备好材料：新鲜红枣、面粉、白糖和发酵粉。红枣是这道甜品的灵魂，挑选个大饱满的红枣，洗净后用开水稍微煮一下，这样既能去核，又能保持枣肉的软糯口感。接着将红枣捣成泥，加入适量白糖混合均匀，香气扑鼻而来，仿佛已经闻到了年的味道。🌸

接下来就是制作花糕的关键步骤啦！把红枣泥与面粉按比例混合，加入发酵粉搅拌均匀，放置温暖处发酵至两倍大。发酵完成后，将面团揉成各种漂亮的造型，比如花朵、小动物等，既美观又有趣。最后放入蒸锅中蒸熟，一笼热腾腾、香甜可口的红枣花糕就完成啦！🍯

这道红枣花糕不仅寓意着甜蜜幸福，还承载着浓浓的文化气息。快来试试吧，为你的家庭餐桌增添一份特别的年味！🎉