在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又下饭的尖椒炒猪肝。首先准备好新鲜的猪肝和青红尖椒，猪肝切片后用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入猪肝快速翻炒至变色捞出备用。 meanwhile，把尖椒切块，同样过油稍微煸炒一下。最后将猪肝与尖椒合炒，加入适量盐、糖调味，淋上少许老抽提色即可出锅啦！🍳✨这道菜色泽诱人，辣中带甜，猪肝嫩滑不柴，尖椒脆爽多汁，绝对是米饭杀手！快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～🍴🔥