🌱 如何挑选新鲜的莴苣叶

首先，挑选莴苣叶时要注意叶片翠绿且无黄斑，茎部鲜嫩挺直。这样的莴苣不仅口感好，营养价值也更高！剥下几片叶子闻一闻，若有清新的植物香气就更完美了。💡

🍴 莴苣叶的创意吃法

1️⃣ 凉拌：将莴苣叶洗净后用盐水浸泡几分钟，再加入蒜末、醋和橄榄油拌匀，简单又开胃。

2️⃣ 沙拉主角：搭配番茄、黄瓜和坚果，淋上低脂沙拉酱，健康又美味。

3️⃣ 炒食：与鸡蛋或虾仁一起快炒，加入少许酱油提味，瞬间变身餐桌亮点。

4️⃣ 卷饼伴侣：用莴苣叶包裹烤肉或蔬菜，清爽解腻，适合夏日野餐。

🌿 小贴士

莴苣叶富含维生素和膳食纤维，但清洗时别忘了去掉根部硬梗，以免影响口感哦！无论是直接生吃还是烹饪，都能让你感受到自然的馈赠～🌈

记得尝试不同的做法，解锁莴苣叶的更多可能吧！😋