导读 秋天是丰收的季节,而秋葵作为一道健康蔬菜,深受大家喜爱!今天就教大家做一道简单又诱人的【香炸秋葵】吧~😋首先准备好食材:新鲜秋葵、...
秋天是丰收的季节,而秋葵作为一道健康蔬菜,深受大家喜爱!今天就教大家做一道简单又诱人的【香炸秋葵】吧~😋
首先准备好食材:新鲜秋葵、面粉、淀粉、鸡蛋和一些调味料(盐、胡椒粉)。第一步是处理秋葵,把它们清洗干净后去掉根部,保持完整形状。接着准备面糊,将面粉、淀粉按2:1的比例混合,打入一个鸡蛋,加少许水搅拌均匀,再加入适量盐和胡椒粉调味。调好的面糊应该是顺滑且能挂在秋葵上的状态哦!🍳🍴
接下来就是关键步骤——油炸!锅中倒入足够的食用油,加热至五成热时,把裹好面糊的秋葵轻轻放入油锅中。小火慢炸,待秋葵表面金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的秋葵外皮酥脆,内里却依然保留着清新的口感,咬一口满嘴香气!💛💚
这道菜不仅颜值在线,还富含膳食纤维,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌!快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜~🎉🍴