想要在家制作一款颜值爆表的甜品吗？试试这款草莓慕斯蛋糕吧！🌸首先准备好所需材料：新鲜草莓、动物性淡奶油、吉利丁片、细砂糖和饼干底（可以用消化饼碎混合融化的黄油）。第一步是制作饼干底，将消化饼碎与融化的黄油混合均匀后铺在模具底部，压实放入冰箱冷藏备用。接着来处理草莓，一部分切块铺底，另一部分打成果泥备用。💛

第二步是制作慕斯液，将淡奶油加糖打发至六分发，与草莓果泥混合均匀，提前泡软的吉利丁片沥干水分后隔热水融化，倒入混合物中搅拌均匀。最后将慕斯液缓缓倒入模具中，轻轻震出气泡，再次加入草莓块装饰表面。放进冰箱冷藏至少4小时以上，让慕斯凝固成型。⏰

取出脱模时可用热毛巾包裹模具外侧几秒钟帮助脱模，最后撒上一层糖粉或放几片薄荷叶点缀即可。😍这款清新酸甜的草莓慕斯蛋糕不仅颜值高，口感也超级棒哦！快动手试试吧！🍴💖