✨准备材料：新鲜大虾500g、番茄酱3勺、洋葱半个、蒜末1勺、生姜几片、料酒1勺、糖少许、盐适量、橄榄油适量、香菜点缀。

第一步：准备工作很重要！先把大虾去壳留尾，挑出虾线，用清水洗净后加入料酒和姜片腌制10分钟，去腥又入味。洋葱切丝备用，香菜切段待用。

第二步：热锅倒入橄榄油，放入蒜末爆香，接着下洋葱丝翻炒至透明。这个时候可以加入番茄酱，小火慢慢炒出红亮的色泽，再加点糖提鲜，最后撒点盐调味。

第三步：将腌好的大虾倒入锅中，翻炒均匀让每只虾都裹上诱人的酱汁，待虾变色蜷缩即可关火。装盘后撒上香菜装饰，一道酸甜可口的番茄酱大虾就完成啦！

😋这道菜色香味俱全，酸甜开胃，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦！快动手做给家人吃吧！🍴💕