🌟 准备食材 🌟

想要制作一道清爽又健康的薄荷鸡蛋，你需要准备以下材料：新鲜鸡蛋4个、薄荷叶一小把、盐适量、橄榄油少许。薄荷叶最好选择新鲜的，这样香味更浓郁哦！

✨ 烹饪步骤 ✨

第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，加入少量盐调味。接着，烧热平底锅，倒入橄榄油，油热后倒入打好的蛋液。小火慢慢煎至蛋液凝固，形成金黄色的蛋饼。

第二步，将洗净的薄荷叶切碎，撒在半熟的蛋饼上，再轻轻卷起，切成小段装盘。最后，可以根据个人口味再点缀几片薄荷叶，增加视觉美感。

🍃 小贴士 🍃

薄荷具有清凉提神的作用，与鸡蛋搭配不仅味道清新，还能促进消化。这道菜特别适合夏天食用，既简单又健康，快来试试吧！ 🍳🌿

美食分享 夏日料理 薄荷鸡蛋