云南小锅米线，是云南美食中不可错过的经典美味！它以鲜香浓郁的味道和丰富的配料闻名，今天就来教大家如何在家制作这道地道的云南小吃。首先准备好新鲜的米线、高汤、肉末、韭菜、豆芽等主要食材，还有辣椒酱、酱油、胡椒粉等调味料。热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入适量辣椒酱提味，再倒入高汤煮沸。接着放入米线和蔬菜，搅拌均匀后继续炖煮几分钟，让米线充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花和香菜，一锅香气扑鼻的小锅米线就完成了！🍲✨ 每一口都能感受到汤汁的鲜美与米线的滑嫩，配上爽脆的蔬菜，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧，让这碗热腾腾的小锅米线温暖你的胃和心❤️。