👨‍🍳想要在家享用外皮金黄酥脆、内馅鲜嫩多汁的煎饺吗？今天就来教大家制作这道美味！首先准备好新鲜的饺子皮和喜欢的馅料，比如猪肉白菜或是虾仁韭菜，都是经典搭配哦！将馅料包入饺子皮中，捏紧边缘确保不漏馅，这样煎的时候才能保持完整。

🔥热锅加油，用中小火预热后放入饺子，底部稍微煎至微黄，再倒入适量清水，水量大约为饺子的一半高度。盖上锅盖，让蒸汽慢慢将饺子蒸熟。当水分蒸发完后，打开锅盖继续煎至底部变得酥脆金黄，香气四溢！

第三段：🍴最后撒上一些芝麻和葱花增添风味，一盘香喷喷的酥脆煎饺就完成啦！配上一碗热腾腾的汤或醋蘸酱，简直让人垂涎欲滴！快叫上家人一起享受这份简单又幸福的美味吧！😋🍴