春天到了，万物复苏，平菇也迎来了最佳赏味期！平菇不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是素食爱好者的首选食材之一。今天就为大家带来几款简单又美味的素炒平菇做法，让你轻松享受健康美味！🍴

第一招：家常版平菇炒香葱

将平菇撕成小朵，用清水洗净后焯水备用。热锅凉油，放入切好的香葱段爆香，再加入平菇翻炒，最后撒上少许盐和胡椒粉调味即可。这道菜清新爽口，适合搭配米饭食用。🌱

第二招：平菇配青椒

将平菇与青椒丝一同下锅，加入蒜末提香，快速翻炒至熟。此法不仅颜色诱人，还能保留平菇的原汁原味。一道色彩缤纷的菜肴瞬间提升餐桌颜值！🎨

第三招：平菇豆腐汤

如果喜欢清淡口味，不妨试试平菇豆腐汤。将平菇和嫩豆腐一起炖煮，加入适量酱油和姜片，汤汁浓郁鲜美，暖胃又暖心。🍲

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些简单的素炒平菇食谱都能满足你的味蕾需求！快来试试吧～😋