🎉想在家里享受一顿热辣鲜香的美食吗？那就跟着这份简单易学的麻辣羊肉火锅做法，一起动手吧！😋🍲

首先，准备好主要食材：新鲜羊肉片、豆腐、金针菇、白菜和粉丝。把这些食材清洗干净，切好备用。接着，制作火锅底料是关键！将干辣椒、花椒、姜片和大蒜放入锅中炒香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。倒入清水或高汤，调入适量盐、糖和酱油，煮沸后让香味充分释放。🌶️🧄🍛

接下来，把准备好的食材依次放入锅中涮煮。羊肉片只需几秒钟就能熟透，入口即化；豆腐和金针菇吸收了汤汁，更加鲜美多汁。最后，别忘了搭配一碗蘸料，蒜泥、香油和葱花的组合最经典！✨🍴

一家人围坐在一起，边吃边聊，幸福感爆棚！💖这道麻辣羊肉火锅不仅味道浓郁，还能暖身驱寒，绝对是冬日里的暖心之选。快叫上家人朋友，一起开动吧！🔥🔥🔥