导读 提到炸鸡,不得不提肯德基的经典——吮指原味鸡!今天就教大家在家轻松复刻这道美味!🍗第一步当然是准备食材:新鲜鸡腿、鸡翅中等,还有腌...
提到炸鸡,不得不提肯德基的经典——吮指原味鸡!今天就教大家在家轻松复刻这道美味!🍗第一步当然是准备食材:新鲜鸡腿、鸡翅中等,还有腌料(盐、黑胡椒、辣椒粉、蒜粉)。将鸡肉洗净后用腌料均匀涂抹,放入冰箱冷藏腌制至少4小时,最好过夜哦!⏳
腌制好的鸡肉裹上一层面粉,再蘸一层蛋液,最后撒上面包糠,这样外壳才会酥脆金黄!🍳🔥油温烧至170℃左右,下锅炸8-10分钟,期间记得翻面,保证受热均匀。当鸡肉变成诱人的金黄色时,捞出沥油即可!✨
刚出锅的吮指原味鸡香气扑鼻,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,咬一口满嘴留香,真的停不下来!🍴✨快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~💕