想要制作一款既健康又美味的甜品？试试用蛋清打发奶油吧！✨这不仅简单易学，还能让家人朋友对你刮目相看哦～首先准备好新鲜的鸡蛋和糖粉，分离蛋黄与蛋白时一定要小心，避免混入蛋黄，否则会影响打发效果哦～❄️

将蛋清倒入无水无油的容器中，加入少量糖粉，开始用电动打蛋器搅打。记得分三次加入剩余的糖粉，这样能让蛋白霜更加细腻稳定呢！🌟当蛋白霜呈现硬性发泡状态，即提起打蛋器时有直立的小尖角时，就表示成功啦～这个时候可以加入香草精或其他喜欢的调味料，增加风味哦～🎉

最后，将打发好的蛋白霜涂抹在蛋糕胚上，或者搭配水果装饰，颜值与口感兼具，绝对让人赞不绝口！📸快动手试试吧，让你的下午茶时光充满甜蜜与惊喜～💝