导读 ✨ 前言提到家常美食,怎能少了这道色香味俱全的“龙虾黄炒鸡蛋”呢?这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,让人回味无穷。今天就跟着我的步...
✨ 前言
提到家常美食,怎能少了这道色香味俱全的“龙虾黄炒鸡蛋”呢?这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,让人回味无穷。今天就跟着我的步骤,一起把这道菜做起来吧!
🍴 食材准备
首先,准备好新鲜的龙虾黄(也可以用虾仁代替)、鸡蛋、葱花和少许盐。龙虾黄是这道菜的灵魂,一定要挑选新鲜的哦!如果买不到龙虾黄,虾仁也能做出类似的效果,只是风味稍有不同罢了。
🔥 制作过程
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀;
2️⃣ 热锅冷油,先将龙虾黄倒入锅中翻炒至变色,散发出诱人的香气;
3️⃣ 倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒,让鸡蛋与龙虾黄充分融合;
4️⃣ 最后撒上葱花点缀,一道鲜香四溢的龙虾黄炒鸡蛋就完成啦!
🌟 小贴士
为了让菜品更加美味,记得火候要适中,避免炒糊。这道菜不仅适合家庭聚餐,也特别适合带去“外婆家”分享给亲朋好友,让他们也感受到这份家的味道! 🍳💕
快试试吧,让家人也尝尝你做的这道菜!