喜欢吃辣的朋友看过来！今天给大家分享一道经典的川菜——麻辣水煮鱼🐟🌶️。这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎欲滴。首先准备好新鲜的草鱼一条，切片后用料酒和盐腌制15分钟。接着准备豆芽、青菜等配菜，清洗干净备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入花椒和干辣椒翻炒出香味。把鱼片轻轻滑入锅中，小火慢煮至变色。最后撒上一把葱花和香菜，淋上热油，瞬间香气四溢！这道菜不仅做法简单，而且颜值超高，非常适合家庭聚餐时露一手哦～😋记得收藏加关注，下次想吃随时都能找到！🌟