杂粮发糕不仅颜色诱人，还富含膳食纤维，是早餐或下午茶的绝佳选择。首先准备材料：玉米粉、小米粉、全麦粉各50克，白糖30克，酵母3克，牛奶150毫升，葡萄干适量。💪

第一步，将玉米粉、小米粉和全麦粉混合均匀，加入白糖和酵母，倒入温热的牛奶搅拌成无颗粒的糊状。发酵2小时，直到面糊膨胀两倍大。⏳

第二步，将发酵好的面糊倒入模具中，撒上葡萄干点缀。放入蒸锅，大火蒸25分钟即可。出锅后稍微冷却，切成方块享用。🍴

这款发糕松软香甜，营养丰富，适合全家一起制作。快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳✨