导读 炎炎夏日,来点软糯香甜的棉花糖再合适不过啦!🌟 自制棉花糖不仅健康无添加,还能根据个人口味调整甜度和风味哦~快跟着步骤一起动手吧!...
炎炎夏日,来点软糯香甜的棉花糖再合适不过啦!🌟 自制棉花糖不仅健康无添加,还能根据个人口味调整甜度和风味哦~快跟着步骤一起动手吧!👩🍳✨
首先准备好主要材料:砂糖、葡萄糖浆、明胶粉、水和香草精。把这些食材按照比例混合后加热至120℃左右(记得用温度计哦)。接着将热液体慢慢倒入搅拌机中,加入适量冷水溶解的明胶,高速搅打5-10分钟,直到变得蓬松洁白,像云朵一样柔软 fluffy~💫 最后再撒上一层玉米淀粉防粘,轻轻整形切块即可。💡
自己做的棉花糖不仅颜值高,还特别Q弹好吃!可以搭配热巧克力或直接食用,简直是幸福感爆棚的小零食~💛 快叫上家人朋友一起试试吧,享受甜蜜时光吧~🎉💖