秋天是收获萝卜的好时节，今天就教大家做一道简单又美味的五香萝卜干！✨先准备好新鲜的大白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分。腌好后用清水冲洗一遍，挤干水分备用。

接着就是关键步骤啦！将辣椒粉、花椒粉、五香粉、糖和生抽混合均匀，制成调味料。把处理好的萝卜干放入调料中翻拌均匀，让每一块都裹满香味。然后装入密封罐中，放置阴凉通风处发酵几天，期间记得偶尔翻动一下哦！⏳

经过几天的等待，你会发现原本普通的萝卜干摇身一变成了香气扑鼻的小零食。无论是配粥还是当零嘴，都超级下饭！😋快来试试吧，让你的味蕾感受这份秋日的馈赠～🍂