开头💡：今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉蛋卷！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。无论是大人还是孩子都会爱上它哦！

正文💪：

首先准备食材：新鲜的鸡蛋🥚、瘦肉末猪肉末🐖、胡萝卜🥕、葱花和适量的盐、酱油以及淀粉。将胡萝卜切碎，与肉末混合，加入调料搅拌均匀备用。接着打散鸡蛋，加少许水调匀，用平底锅摊成薄薄的蛋皮。把调好的肉馅均匀铺在蛋皮上，然后小心地卷起来，尽量卷得紧实一些。最后，将卷好的肉蛋卷放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。出锅后可以根据个人喜好撒些葱花装饰，再淋上一点香油增添风味。

结尾🎉：这样一道鲜嫩多汁的肉蛋卷就完成啦！切成小段装盘，看着就很有食欲。快来试试吧，保证让你大饱口福！😋