在上海这座充满故事的城市里，有一种家常美食总能让人回味无穷——那就是咸肉菜饭！🍲✨今天就来教大家如何在家轻松复刻这道经典美味吧！

首先准备食材：新鲜青菜、优质大米、咸肉（或腊肉）、葱姜蒜等调味料。把这些材料准备好后，先将大米淘洗干净，浸泡片刻，让米粒更加饱满多汁。接着把咸肉切成小块，用少量油煎至金黄，散发出诱人的香气。此时加入切好的青菜翻炒，撒上葱姜蒜提味，整个厨房瞬间弥漫着浓郁的上海风味。最后将炒好的配菜与米一起放入电饭煲中焖煮，期间记得搅拌几次，确保每一粒米都裹满鲜香。⏰🍚

当锅盖打开的那一刻，扑鼻而来的香味足以让人垂涎三尺！一碗热腾腾的咸肉菜饭不仅色香味俱全，更是对老上海生活的一种怀念。快来试试吧，感受这份属于家的味道～🍴💖