荞麦面粉不仅健康美味，还富含膳食纤维和多种营养成分，是制作各种美食的理想选择！今天就来教大家如何轻松制作荞麦面粉吧～✨

首先准备好新鲜的荞麦米，建议选用有机种植的荞麦米哦～先把荞麦米清洗干净，然后放入锅中炒制，用中小火慢慢翻炒，直到米粒变得微微发黄且散发出浓郁香气为止。这一步非常重要，炒过的荞麦米更容易磨成细腻的粉状。🔥接着将炒好的荞麦米倒入研磨机中，分批进行研磨。如果喜欢更细腻的口感，可以多研磨几次。最后过筛一遍，这样就能得到均匀细腻的荞麦面粉啦～🌾

接下来就可以用这份自制的荞麦面粉制作各种美食了，比如荞麦面、煎饼或者烘焙点心，每一口都能感受到自然的清香与健康！😋快来试试吧，为自己和家人打造一份专属的健康美味！❤️