天气渐暖，正是吃清淡美食的好时节！今天教大家自制新鲜美味的黄豆芽，做法简单又健康，快来试试吧！👀

首先准备好优质的黄豆，提前用清水浸泡一夜，让它们吸饱水分，变得圆润饱满。泡好的黄豆沥干后放入透气的容器中，底部铺一层纱布或滤网，保持湿润但不要积水。记得每天早晚各喷一次水，为黄豆提供足够的湿度，这样它们才能快速发芽哦！🌱

大约3-4天后，你会发现小豆子已经长出了细细的小尾巴，这就是我们的黄豆芽啦！此时可以将它们转移到阴凉通风的地方继续生长一天，这样口感会更脆嫩。最后用清水冲洗干净，就可以下锅烹饪了！✨

黄豆芽可以清炒、炖汤或者凉拌，无论哪种方式都能保留它的鲜美和营养。快动手试试吧，给自己和家人一份天然健康的美味！🍴✨