🎉想要吃上最新鲜的豆腐吗？其实自己动手做豆腐并不难！今天就来分享一个简单易学的家庭版豆腐制作方法。首先准备好黄豆和石膏粉，黄豆提前浸泡一夜，这样更容易磨成浆。接着用豆浆机将泡好的黄豆打成细腻的豆浆，记得过滤掉豆渣哦！然后把豆浆加热至沸腾，稍微冷却后加入适量石膏水，轻轻搅拌均匀静置约15分钟，神奇的事情就会发生——洁白的豆腐脑逐渐凝固成型啦！最后将凝固好的豆腐脑倒入模具中压制成型，一块自制豆腐就完成啦！切成小块可以用来煮汤、炒菜或者凉拌，口感绝对比外面买的更嫩滑！🌟快试试吧，享受DIY的乐趣～🍴✨