导读 🌟 准备食材首先,我们需要新鲜的豇豆一把,蒜末适量,干辣椒几个,还有生抽、盐和食用油。将豇豆洗净后切成小段,长度可以根据个人喜好调...
🌟 准备食材
首先,我们需要新鲜的豇豆一把,蒜末适量,干辣椒几个,还有生抽、盐和食用油。将豇豆洗净后切成小段,长度可以根据个人喜好调整,喜欢脆口的可以切长一点哦!干辣椒剪成小段备用。
🌶️ 烹饪步骤
1. 热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入干辣椒翻炒几下,让香味充分释放。
2. 倒入豇豆段,大火快速翻炒,期间可加少许水,防止粘锅。
3. 加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒至豇豆变软且颜色翠绿即可出锅啦!
🍴 小贴士
- 豇豆易熟,不要炒太久,保持其脆嫩口感更佳。
- 如果喜欢更丰富的味道,还可以加入一些肉末或虾米提鲜。
- 这道菜不仅简单快手,还营养丰富,非常适合日常家常餐!
👀 快来试试吧,用这道美味征服你的家人和朋友!😋