导读 家常小炒肉一直是餐桌上的“明星菜”,简单又下饭!今天教大家做一款超简单的版本,零失败!🍴食材准备:五花肉200g、青椒1个、红椒1个、蒜...
家常小炒肉一直是餐桌上的“明星菜”,简单又下饭!今天教大家做一款超简单的版本,零失败!🍴食材准备:五花肉200g、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、生抽、老抽、料酒、糖少许。✨
第一步:五花肉切薄片,用少许料酒和生抽腌制10分钟,这样更入味哦~🥩 第二步:热锅冷油,放入五花肉慢慢煸炒,直到肉片微卷,逼出多余油脂,香气四溢~🔥 第三步:加入蒜末爆香,再放入青椒和红椒翻炒至断生,撒上一点糖提鲜~🌶️ 最后淋上少许老抽调色,翻拌均匀即可出锅~✨
这道菜色泽诱人,肉质嫩滑,辣中带甜,超级适合搭配米饭食用🍚,快试试吧!😋