茭白炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富。💖准备材料：新鲜茭白、里脊肉、红椒、蒜末和适量的调味料。首先，将茭白去皮切丝，用清水浸泡防止氧化变色；里脊肉切丝后用少许盐、生抽腌制片刻，这样更入味哦！🔥接着热锅凉油，先下肉丝翻炒至变色，再加入蒜末爆香，随后放入茭白丝快速翻炒，最后加入红椒丝点缀提鲜。整道菜无需过多调料，保持食材本身的清甜即可。⏰全程只需几分钟，一道快手家常菜就完成了！😋茭白的脆嫩搭配肉丝的滑嫩，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴✨