在这个炎热的季节，来一道酸爽、脆辣的开胃菜绝对是拯救食欲的最佳选择！😋无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都能让你胃口大开。今天就教大家如何轻松制作这道让人欲罢不能的小吃。

首先准备食材：新鲜的黄瓜切条、胡萝卜丝、辣椒圈以及蒜末。把这些食材混合后，加入适量的白醋、糖和盐，搅拌均匀腌制15分钟。期间可以尝一下味道，调整酸甜咸度，直到满意为止。接着撒上一把芝麻或者香菜点缀，不仅颜值在线，还增添了一抹独特的香气。✨

这道酸爽、脆辣开胃菜的特点就在于它的多层次口感：清脆的黄瓜、微甜的胡萝卜与刺激的辣椒完美结合，每一口都充满惊喜。快试试吧！🌶️记得拍照分享你的成果哦～📸