在这个慵懒的午后，让我们一起动手制作一款充满英伦风情的伯爵红茶戚风蛋糕吧！☕💛第一步，准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g、牛奶40ml、植物油40ml，以及一袋美味的伯爵红茶包。🌿💚

首先，将蛋白和蛋黄分离。在蛋黄中加入细砂糖的一部分，搅拌均匀后依次加入牛奶与植物油，混合成顺滑的液体。接着，用温水冲泡伯爵红茶，待其冷却后倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。此时，筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。🍃💜

与此同时，将蛋白打发至硬性发泡，在其间分三次加入剩余的细砂糖。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后再倒回蛋白霜盆中，继续翻拌直至完全融合。倒入模具中，轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约50分钟即可。⏰🎂

出炉后的戚风蛋糕香气四溢，切开后还能看到隐约可见的红茶颗粒，每一口都带着淡淡的茶香，仿佛置身于阳光洒满的英式花园之中。🌸🌼快为家人朋友献上这份甜蜜的惊喜吧！💕