在家也能轻松做出餐厅级别的美味！✨今天教大家做一道简单又好吃的【豆腐酸菜鱼】，保证让你吃得开心，家人也赞不绝口～💕

首先准备好食材：新鲜草鱼一条、嫩豆腐一块、酸菜适量、姜蒜末少许，还有香菜点缀哦～🌿第一步是处理鱼肉，将鱼片成薄片，用料酒和淀粉腌制15分钟，这样更入味～🐟接着热锅凉油，爆香姜蒜，放入酸菜翻炒出香味，再加入清水煮沸。💡等汤底熬好后，先下豆腐煮软，最后放入鱼片轻轻滑散，两三分钟即可捞出。😍

最后撒上香菜，淋点热油提香～🔥这道酸菜鱼酸辣开胃，豆腐滑嫩，特别适合秋冬享用～🍂快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时刻～🥰