大家好！今天要和大家分享一道简单又美味的菜肴——香煎鸡小胸🍗。这道菜不仅低脂健康，还非常适合健身爱好者或者想要保持身材的朋友。准备材料也很方便，只需要鸡小胸一块、橄榄油少许、盐适量以及黑胡椒即可。

第一步，将鸡小胸清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦🔥。接着，在鸡胸肉两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟让味道更好地渗入鸡肉中。腌制期间可以预热平底锅，倒入少量橄榄油，用中小火加热至微微冒烟。

第二步，将腌好的鸡小胸放入锅中，先煎一面约4-5分钟，直到表面呈现金黄色，再翻面继续煎另一侧。期间可以用铲子轻轻按压鸡胸肉，确保受热均匀，避免出现外焦里生的情况。煎好后取出静置几分钟，锁住肉汁，吃起来更加鲜嫩多汁。

最后，搭配自己喜欢的蔬菜沙拉🥗或烤土豆🥔一起享用吧！香煎鸡小胸的做法简单快捷，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末都非常适合尝试。快动手试试看吧，美味就在眼前等你哦～🍴💛