海带炒肉丝是一道简单又营养丰富的家常菜，特别适合忙碌的工作日。✨首先准备好新鲜的海带和瘦肉，将海带切丝，肉切成细丝备用。腌制肉丝时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样能让肉质更嫩滑哦～💡

热锅凉油，先下姜片爆香，再放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中倒入少量油，放入海带丝煸炒几分钟，待海带微微软化后，把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入适量盐、糖调味，并撒上葱花提香。🔥最后大火快速翻炒均匀，一盘色香味俱佳的海带炒肉丝就完成啦！🎉

这道菜不仅颜色诱人，还富含膳食纤维和蛋白质，健康又美味，快试试吧！🍴✨