周末想来点有仪式感的美食？试试做一道家庭版的安格斯牛扒吧！牛肉的鲜嫩配上简单调料的完美融合，绝对能让家人赞不绝口！✨

首先准备好一块优质的安格斯牛扒，厚实的肉质是成功的关键之一。用厨房纸吸干表面水分，然后撒上适量盐和黑胡椒，静置10分钟让调味充分渗透。接着热锅加橄榄油，待油微微冒烟时放入牛扒，每一面煎2-3分钟（根据厚度调整时间），直至表面形成诱人的焦香外壳。🔥

煎好的牛扒别急着切开，先让它“休息”几分钟，这样汁水会更加均匀分布。搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或烤土豆，简直完美！🍴✨

快动手试试吧，享受属于你的高品质晚餐时光！🍴🌟