有没有一种菜，能让你连吃三碗饭？今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——熊掌豆腐！这道菜不仅名字霸气十足，味道更是让人欲罢不能。😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、肉末适量、青红椒少许，再搭配一些葱姜蒜提香。接着将豆腐切块，用开水焯一下，去除豆腥味，同时保持形状完整。🔥

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入肉末翻炒至变色。随后放入青红椒丁，翻炒均匀后倒入适量生抽和蚝油调味。最后轻轻放入豆腐，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。🍲

出锅前撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的熊掌豆腐就完成啦！豆腐滑嫩入味，搭配米饭简直绝配！🍚🍴 快试试吧，保证让你吃到停不下来！💪