导读 寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的羊杂汤锅最是惬意!💖今天就跟着【老妪厨房】一起学做这道温暖身心的美食吧~首先准备好新鲜的羊杂(包括羊肚...
寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的羊杂汤锅最是惬意!💖今天就跟着【老妪厨房】一起学做这道温暖身心的美食吧~首先准备好新鲜的羊杂(包括羊肚、羊肝、羊肺等),清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲洗备用。接着起锅烧油,放入姜片和大葱爆香,倒入适量清水,将处理好的羊杂下锅炖煮。记得加入料酒、花椒、八角等调味品,慢火熬制至少1小时,让汤汁浓郁鲜美。最后撒上香菜和葱花提味,一碗香气四溢的羊杂汤就完成啦!🍲✨
这道汤不仅味道醇厚,还富含营养,特别适合秋冬季节食用。一家人围坐在一起享用,幸福感瞬间爆棚~❤️快来试试吧!👨🍳👩🍳