想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道烂肉豇豆吧！它不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是饭桌上的宠儿。首先准备好新鲜的豇豆和五花肉，再备上一些蒜末、姜片和辣椒，这些都是提升风味的关键。

第一步是处理豇豆，将豇豆洗净后切成小段，焯水备用。接着热锅凉油，放入切好的五花肉煸炒至出油，加入蒜末和姜片爆香。随后倒入豇豆翻炒均匀，加入适量酱油、盐和糖调味。最后撒上一些辣椒圈，稍微翻炒几下即可出锅。一道香气扑鼻的烂肉豇豆就完成啦！

这道菜色泽诱人，豇豆脆嫩，五花肉肥而不腻，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条，都能让你食欲大开。快动手试试吧！😋