今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——番茄龙利鱼！💖这道菜酸甜开胃，鱼肉鲜嫩，特别适合搭配米饭一起享用。首先准备好食材：新鲜龙利鱼一块、番茄两个、洋葱半个、大蒜几瓣，还有适量的盐、糖和番茄酱。💪

第一步是处理龙利鱼，将鱼肉切块后用少许盐腌制十分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着热锅加油，放入蒜末爆香，再加入切好的番茄翻炒至出汁。🔥当番茄软烂时，倒入适量的水或高汤，调入番茄酱和一点糖提鲜，最后放入腌好的鱼块，轻轻翻动避免碎掉。⏰大约煮八分钟即可出锅。

装盘后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的番茄龙利鱼就完成啦！😋这道菜不仅颜值在线，而且富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或者日常饮食哦！🍴💕