想在家也能享受到外酥里嫩的炸鸡吗？那就快来试试自制炸粉吧！✨首先准备好所需材料：面粉、玉米淀粉、泡打粉和调味料（盐、胡椒粉等）。把这些干料混合在一个大碗中，搅拌均匀就好啦！👩‍🍳

接着，将鸡肉切成适合的块状，用调料腌制一下，这样更入味哦～腌制时间可以控制在半小时左右，让鸡肉充分吸收调料的味道。⏳

接下来是最关键的裹粉步骤！把腌好的鸡肉先沾上一层薄薄的干粉，再放入蛋液中浸湿，最后再裹上一层面包糠或者玉米片碎屑，确保每一面都均匀覆盖。🍞🧀

最后一步就是下锅油炸啦！用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。记得趁热享用，口感最佳！🔥😋

用自制炸粉做的脆鳞炸鸡，不仅健康卫生，而且味道绝对不输外面买的！快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏🎉