想要给家常菜增添一抹独特的风味吗？那就试试这道简单又美味的鸡蛋豆瓣酱吧！鸡蛋和豆瓣酱的搭配，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的经典组合。😋

首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、豆瓣酱2勺、葱花适量、食用油少许。🍳

第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，让蛋液充分混合。接着热锅凉油，倒入蛋液，小火慢慢煎至金黄，盛出备用。🍳✨

第二步，锅中留底油，放入豆瓣酱炒香，再加入之前煎好的鸡蛋块，快速翻炒均匀。这个时候可以撒上一些葱花提味，香气扑鼻而来。🌿调味可以根据个人口味调整哦！

最后装盘，一盘色香味俱佳的鸡蛋豆瓣酱就完成啦！这道菜可以直接拌饭吃，也可以作为小炒配菜，绝对让人食欲大开！🍚🎉

快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！💖