第一步，准备好新鲜土豆和食用油。将土豆洗净去皮后切成均匀的条状，用清水冲洗去除多余淀粉，这样炸出来的薯条更酥脆哦！💦

接着，把切好的薯条放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后沥干水分，再放入冰箱冷冻1小时。冷冻能让薯条内部形成更多气孔，炸出来口感更佳蓬松！❄️

最后，热锅倒入适量油，油温升至160℃时下入冷冻薯条，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。撒上少许盐或辣椒粉调味，香喷喷的自制薯条就完成啦！🔥

无论是搭配番茄酱还是沙拉酱，都是绝佳的小吃选择！😋 让家人朋友一起分享这份简单又幸福的美味吧！🎉