田鸡，又称青蛙，肉质鲜嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。今天就教大家如何在家轻松制作一道色香味俱全的【爆炒田鸡】😋！

首先，准备好新鲜的田鸡和所需的配料：青椒、红椒、姜蒜末、葱花等食材。将田鸡处理干净后，用料酒和少许盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香，再加入田鸡翻炒至变色。此时，加入切好的青红椒块，继续翻炒均匀，让辣椒的香气融入田鸡肉中🌶️。

最后，加入生抽、老抽调色调味，撒上葱花点缀，一盘热腾腾、香喷喷的爆炒田鸡就完成啦！😋 这道菜不仅色泽诱人，而且口感极佳，田鸡肉滑嫩多汁，辣椒的微辣更增添了食欲。快动手试试吧！🍴💕