今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——红烧鲅鱼🐟！这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌。准备一条新鲜的鲅鱼，清洗干净后切块备用。接着准备好姜片、蒜末和葱花，这些都是提味的好帮手哦～

第一步，锅中倒入适量油，放入姜片爆香，然后将鲅鱼块均匀地铺在锅底，小火慢煎至两面金黄。接着加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖提鲜。倒入热水没过鱼身，盖上锅盖焖煮约15分钟。最后开盖收汁，撒上葱花点缀即可出锅～✨

这样做出来的红烧鲅鱼肉质鲜嫩，酱汁浓郁，每一口都能感受到家的味道❤️！快试试吧，简单又美味，绝对让你爱不释口！🍴💕