秋天来了，栗子飘香，做一道《栗子鸡》真是再合适不过啦！这道菜色香味俱全，简单又美味，适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好新鲜的鸡肉和栗子，记得挑选饱满的栗子哦，剥壳后用水煮几分钟，这样更容易去皮。接着将鸡肉切块，用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更加鲜嫩多汁。

热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，然后放入鸡肉翻炒至变色。接着加入栗子继续翻炒，倒入适量清水，调入老抽、糖和盐调味。小火慢炖20分钟，待汤汁浓稠即可出锅。一道香气扑鼻的栗子鸡就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！🌟这道菜不仅味道好，还富含营养，栗子中的淀粉和蛋白质与鸡肉的鲜美完美融合，每一口都是满足感满满。快试试吧！✨