如果你喜欢尝试传统美食，腌制咸鸭蛋绝对是个不错的选择！不仅简单易学，还能让你品尝到独特的风味。✨以下是两种常见的腌制方法：

第一种是盐泥法：首先将新鲜鸭蛋清洗干净，用纸巾擦干水分。然后准备适量的食盐和黄土，加入清水调成糊状泥巴。把鸭蛋均匀裹上泥巴后，放入密封袋中静置20-30天即可。这种方法腌出的鸭蛋蛋黄香浓，蛋白咸淡适中，非常适合新手尝试。🥚✨

第二种是盐水法：将鸭蛋放入无油无水的容器中，倒入饱和盐水（每升水约200克盐），确保鸭蛋完全浸没。放置一个月左右，美味的咸鸭蛋就完成啦！这种方法操作简单，适合批量制作，而且成品口感清爽不油腻。🌊🥚

无论选择哪种方式，都记得定期检查鸭蛋的状态哦！👀祝你成功腌制出美味的咸鸭蛋，享受DIY的乐趣！🍴✨