秋天到了，又到了吃大闸蟹的最佳时节！今天给大家分享一款简单易学、完全无腥味的大闸蟹做法。首先准备新鲜肥美的大闸蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和爪子，确保干净卫生。接着，锅中加入清水，放入几片生姜和少许料酒，既能去腥又能提香。将处理好的大闸蟹腹部朝上摆入蒸笼，避免它们挣扎影响口感。大火蒸15分钟后即可出锅，揭开盖子，香气扑鼻而来。最后，调制一碗蘸酱，用醋、姜末和少许糖混合均匀，让每一口都更加鲜美。这样做出的大闸蟹肉质细嫩，完全没有腥味，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！🌟🍴 美食分享 大闸蟹做法 无腥味秘诀