今天要给大家分享一个超有成就感的烘焙小项目——牛角包（可颂）！✨虽然名字听着高大上，但其实只要耐心一点，新手也能轻松搞定哦～

首先准备好材料：黄油、高筋面粉、牛奶、糖、盐和酵母。把这些基础食材混合揉成面团后，需要经过冷藏松弛，让面团更柔软易操作。接着将裹入用的黄油擀成方形，与面团完美结合，这一步是制作牛角包的灵魂！🧀✨

接下来就是反复折叠和擀压的过程了，这个环节一定要轻柔，避免黄油漏出来哦～每次折叠完成后都要放入冰箱冷藏松弛，这样可以让层次感更加分明。等到最后成型时，记得刷上一层蛋液，增加表面光泽感～🥚✨

最后放入预热好的烤箱中，等待香气四溢的那一刻吧！金黄色的外皮酥脆掉渣，内里却柔软拉丝，咬上一口简直幸福感爆棚！🥐🥐

快来一起动手试试看吧，说不定下一个烘焙达人就是你哦～👩‍🍳💛