今天来分享一道简单又健康的素食料理——没有肉的苜蓿菜的做法！对于想要尝试清淡饮食或者追求素食生活的朋友来说，这道菜绝对是你的菜哦！苜蓿菜本身清香可口，搭配一些常见的食材就能做出美味佳肴。

首先准备好新鲜的苜蓿菜和其他配料，比如蒜末、姜片、辣椒等调味料。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入苜蓿菜快速翻炒。为了增加风味，可以撒上一点酱油和醋提味，最后加点盐调味即可出锅。整道菜色泽翠绿，香气扑鼻，特别适合搭配米饭食用。不仅健康营养，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日。😋

这道菜不仅能满足你对美食的渴望，还能让你吃得更健康、更环保。快动手试试吧！💪✨