今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆咖喱鸡块！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。😋

首先，准备好所有材料：新鲜鸡腿肉切块、土豆去皮切块、洋葱切丝、胡萝卜切片。接着，热锅加油，先将鸡肉块煎至表面金黄，取出备用。然后，在同一锅中放入洋葱丝和胡萝卜片翻炒，散发出诱人的香气。🔥

接下来的关键步骤来了！加入适量的咖喱块，与蔬菜一起翻炒均匀，让每一块食材都裹上浓郁的咖喱酱汁。随后倒入适量清水，放入之前煎好的鸡肉块，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中，记得时不时搅拌一下，防止粘锅。⏳

最后，当汤汁变得浓稠，土豆软糯时，就可以关火啦！一碗热腾腾的土豆咖喱鸡块就完成啦！🍚🍛这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，咖喱的辛辣搭配土豆的香甜，简直是味蕾的双重享受！✨快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴