毛豆可是夏天的标配食材，不仅营养丰富，做法还特别简单！今天就来分享一下这道经典的素菜——炒毛豆的做法吧！👀✨

首先准备好新鲜的毛豆荚，剥壳后清洗干净，再准备一些大蒜和红辣椒，增加风味哦～🌶️🧄 第一步，锅里倒油烧热，放入蒜末爆香，接着倒入毛豆翻炒，加入适量盐调味，让毛豆更入味。🔥💪 第二步，加入少许清水焖煮几分钟，直到毛豆变得翠绿而软嫩。接着撒上切好的辣椒圈，继续翻炒几下，最后淋上一点点生抽提鲜即可出锅！😋🌈

一盘色香味俱全的炒毛豆就完成啦！绿色的毛豆配上红辣椒，看着就让人食欲大开！快叫上家人一起品尝这份夏日小确幸吧～💛💕

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